Werte Weinliebhaberin und -haber
Wir möchten Euch unsere Lieblingsweine vorstellen: Die Lieblinge der Degustanten und -onkel. Wir haben unser kleines Weinsortiment auf reinsortige Weine ausgerichtet: Nur eine Rebsorte wird für den Wein verarbeitet. Wir laden regelmässig zu Weinproben ein, an welchen so um die sechs Weine verschiedener WinzerInnen aus unterschiedlichen Regionen, aber aus der gleichen Rebsorte verkostet werden. Die jeweiligen Besonderheiten des Terroir und die Kunst und Hingabe des Produzenten kommen so vorzüglich zum Ausdruck. In einer abschliessenden Bewertung werden jeweils die Lieblinge der Degustanten und -onkel eruiert.
Zu den Rebsorten haben wir jeweils eine kurze Einführung zu Namen, Geschichte, Herkunft und Verbreitung verfasst. So ganz im Sinn Buchwissen trifft Weinwissen.