vorlagewein

Wine Grapes by Jancis Robinson, Julia Harding & José Vouillamoz

 

Wo kommen die Rebsorten her, wie sind sie miteinander verwandt, welche Geschichte haben sie wo wachsen sie und welche Weine werden aus ihnen hergestellt und vorallem wie schmecken die Gewächse? Jancis Robinson hat 1368 Rebsorten beschriebent und tausende richtige und flasche Synonyme aufgelistet.

Die neusten DNA Analysen werden referiert, wunderschöne alte Stiche abgebildet und die Texte wunderschön gestaltet: Ein Bijou von Buch, eine Augenweide und bibliophile Wundertüte!

Allen Lane. Prachtband im Schuber. 192.00 Franken, bei uns erhältlich
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